Itsaknot.com is under construction

Dit tekstje schrijf ik om even te laten weten dat er hier misschien niet snel een nieuw artikel zal verschijnen. Ik ben namelijk bezig met het on point zetten van itsaknot.com. Inderdaad, geen wordpress meer in de url maar mijn eigen domeinnaam. Ik kocht ook reeds een theme op Etsy en ben er al reuze reuze blij mee. Er is echter nog werk aan. Ik ben geen slimkop in zulke dingen dus het is allemaal opzoekwerk en proberen, falen, blijven proberen (wat me tot nu toe al een heel stuk verder bracht). Bovendien wil ik  voor deze veranderingen geen gezellige momenten missen (zomervakantie will be zomervakantie en voor een keer heb ik een goedgevuld sociaal leven haha), daarom dat het een tijdje zal duren. Ik kan er dus niet dag in dag uit aan werken maar het komt in orde hoor, dat sowieso. 😀 

Wat mij betreft mag je zeker al eens een kijkje nemen hierzo! Ik hoor graag wat je er van vindt… Al kun je ook wachten tot het af is natuurlijk. 😉 

Sincerely yours, Stefanie 

Just try, because you never know what could happen 

Een nee heb je, een ja kun je krijgen. Het is iets wat mijn ouders me geleerd hebben, dit is wat ze antwoorden als ik iets vraag in de trant van “zou dat kunnen of mogen?”. Vraag het of probeer het wanneer je iets wilt bereiken. Het is niet te voorspellen hoe mensen gaan reageren of hoe de dingen zullen uitdraaien. Je weet niet wat er zal gebeuren wanneer je het niet probeert.  Lees verder

Antwerp shopping & food spots 

Een bon voor een overnachting in een mooi hotel laat je toch niet vervallen? Juist ja. Het was nu of nooit dus de boyfriend en ik trokken 2 dagen naar Antwerpen, een stad waar ik me thuisvoel. Ik weet het, ik was ook al enthousiast over Gent en verstop niet hoe trots ik ben als Leuvense. Antwerpen is echter niet vergelijkbaar met deze steden. Antwerpen geeft me meer een gevoel van vrijheid (groot en niet overal mensen die je mogelijks kent). De open mentaliteit in ’t stad prikkelt mijn creativiteit. Tot daar de liefdesbrief. Bij deze deel ik een deel van wat we uitspookten die 2 dagen met daarbij 4 leuke plekjes waar je kunt smullen (van die hotspots, weet je wel).

Lees verder

My summer 2016 story | Chapter 2 

Summer has arrived! De foto’s in dit dagboekje tonen mijn vakantie van 3 juli tot 17 juli. Na 2 weken vond ik het dus wel tijd om er weer eentje te posten alvorens het artikel veel te lang zou worden. Nu de stress weg is -nooit helemaal met een hoofd als het mijne, ik pieker altijd wel ergens over- had ik gehoopt beter te kunnen slapen. Valse hoop zo blijkt. Koffie is heerlijk maar van iedere dag koffie te moéten drinken word ik niet zo gelukkig. Energy levels going up & down… In ieder geval kan ik niet klagen over het ‘fun level’ van de voorbije weken 😉

Lees verder

Another day in Ghent, another hotspot list

Het begon allemaal bij een meisje die in het bezit was van een bijna verlopen cadeaubon van ICI Paris XL. Wat haar aansprak waren de producten van Urban Decay. Daarvoor moest ze naar Gent afzakken. De mooie stad Gent, oh zo veel te bieden, waar toevallig een beste vriendin van het meisje veel tijd doorbracht. Op een dag pasten hun planningen bij elkaar en stapte het meisje op de trein die haar van Leuven naar Gent bracht. Hoe het verhaal verderliep, lees je hier.

Lees verder

Healthy summer breakfast: overnight oatmeal & banana bread granola recipes 

Na mijn mening te verspreiden over diëten en mijn tips om gewoon gezonder te leven, vond ik het wel tijd om nog eens receptjes te delen. Zoals je misschien wel weet, is ontbijten ontzettend belangrijk. Het is niet alleen fijn om je dag te beginnen met een kom lekker eten voor je neus, het zet je verbranding meteen aan het werk en geeft je energie om aan de dag te beginnen. Smoothie bowls en dergelijke zijn erg lekker maar soms heb je geen zin om tijd te stoppen in het ontbijt. Bovendien is het in de zomer (als het weer meewerkt) te warm om havermoutpap te koken. Gelukkig toon ik vandaag 2 ontbijtjes die lekker fris smaken en bovendien makkelijk en snel klaar te maken zijn!  Lees verder